das grosse Rohmilchkäse-Gipfeltreffen Frankreich – Schweiz mit Jean-François Antony & Rolf Beeler

Datum/Zeit
13. März 2024
18:30 - 23:45 Uhr

Veranstaltungsort
Landhotel Hirschen Erlinsbach AG

Jean-François Antony und Rolf Beeler sind wieder zusammen auf der kulinarischen Hirschenbühne mit ihren unglaublichen Rohmilchkäsen.

Beide präsentieren gleichzeitig in 4-Gängen ihre Favoriten und ihre Winzerfreunde kredenzen Weine aus dem Elsass und dem Waadtland.

Fr. 187.00 inklusive besten Rohmilchkäse, Weinen, Wasser und Kaffee

Kommentare von den “World-Cheese Cracks” Jean-François und Rolf

Die beiden Käse Affineure werden von den folgenden Winzer begleitet:

• Fabio Bongulielmi von der Domaine Louis Bovard – Der Grandseigneur des Chasselas
• Jean Boxler von der Domaine Albert Boxler à Niedermorschwir – mit grossartigen weissen Rebsorten wie Gewürztraminer, Riesling und Pinot Gris

 
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