Metzgete vom schwarzen Alpenschwein

Datum/Zeit
01. November 2024
19:00 - 23:45 Uhr

Veranstaltungsort
Landhotel Hirschen Erlinsbach AG

Die klassische Metzgete mit einer neuen raren Rasse, dem schwarzen Alpenschwein. Höchst artgerecht aufgewachsen auf dem Bio-Hof Horn bei Rebecca Strub in Trimbach. Veredelt von unserem Freund und Störmetzger Pfister Märku aus Speuz.

5 herrliche Gänge, erzählt und kommentiert von Albi von Felten, zubereitet vom Hirschen-Küchenteam. 

Fr. 110.00    inkl. Apéro, 5-Gang-Metzgete & feinem Humbel-Kirsch als Verdauerli

Buchen Sie jetzt ONLINE oder telefonisch unter 062 857 33 33 oder Email an mailbox@hirschen-erlinsbach.ch