Metzgete von unseren Wollschweinen

Datum/Zeit
18. November 2016
19:00 Uhr

Nachdem die Wollschweine den Sommer artgerecht im schönen Schenkenbergertal und im Hard, oberhalb Erlinsbach genossen haben, geht es ihnen an den Kragen. Pfister Märku, unser preisgekrönter Metzgermeister hat die Schweine zu feinsten Produkten veredelt. Unsere Küchenmannschaft bereitet davon verschiedene klassische Metzgete-Gerichte zu einem 5-Gang Metzgete-Menu zu. Geniessen Sie das Schlachtfest mit Erläuterungen von Albi von Felten.