Unsere Partner sind unsere Freunde. Wir schätzen den direkten Kontakt, denn sie sind unsere Inspiration. Die Liebe unsere Partner zu ihren Produkten möchten wir 1:1 an unsere Gäste weitergeben. Nachhaltigkeit in seiner reinsten Form…
Eine Herzensangelegenheit im wahrsten Sinne und das schon seit mehr als 10 Jahren. Angefangen hat die Zusammenarbeit schon mit den Eltern von Rebekka und ist mit ihr noch weiter gewachsen.
Rebakka hat 2017 den Hof komplett übernommen und ihre wundervolle Art und Weise wie sie mit ihren Tieren und der Natur umgeht, ist für uns beispiellos. Ihr Hof liegt hoch über Trimbach und ist für uns ein Kraftort.
Die verschiedenen Brotsorten auf unserem Frühstücksbuffet sind alle von regionalen Bäckereien. Das legendäre Hirschenbrot mit Sauerteig und Emmerkorn (aus dem Schenkenbergertal) wird zum Beispiel von der Bäckerei Furter in Aarau hergestellt.
Kleinbackwaren wie die Gipfeli oder die kleinen Brötchen kommen von der Landbeck Stüsslingen.
Der Gubler Honig mit den Varianten Waldhonig und Cremiger Blütenhonig stammen aus Kienberg und
Aus Speuz selber stammt der dritte Honig im Angebot, der Erlinsbacher
Falls Sie auch zuhause nicht mehr auf diese Produkte verzichten möchten, finden Sie sie als Souvenir im Lädeli bei der Rezeption oder online im Genusswerk.