Über uns
Fact Sheet
Landhotel Hirschen
Hauptstrasse125
CH-5015 Erlinsbach bei Aarau
Telefon Telefax |
+41 (0) 62 857 33 33 +41 (0) 62 857 33 00 mailbox@hirschen-erlinsbach.ch |
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Öffnungszeiten | Montag – Donnerstag | 07.00 – 23.00 Uhr |
Freitag Samstag Sonntag |
07.00 – 24.00 Uhr 08.00 – 24.00 Uhr 08.00 – 22.00 Uhr |
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Besitzer | Gastgeber | Albi und Silvana von Felten | |
Administration / Rezeption | Silvana von Felten | |
Küchenchef a.i. |
Pascal Bitterlin | |
Sous Chef | Bianca Guler | |
Leitung Service-Team |
Angela Binkert Ina Egermeier Pavlina Endryashova |
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Seminarorganisation |
Waissuddin Rezahii |
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Hotel | Kategorie: 3 Sterne | |
2 Einzelzimmer, 26 Doppelzimmer, 3 Junior-Suiten, 2 Wein-Suiten, 2 Familienzimmer |
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Restaurants | Unser Haus beherbergt drei Restaurantteile unter einem Dach. | |
Die gemütliche Hirschenstube mit 18 Sitzplätzen, die elegante |
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Weinkeller | Mit Enthusiasmus widmen wir uns dem Weinangebot. | |
Unseren Gästen bieten wir eine grosse Auswahl an verschiedensten Provenienzen aus der ganzen Welt an. Unser Weinkeller ist mit über 15’000 Flaschen und mit mehr als 650 verschiedenen Labels bestückt. Davon sind über 620 Weine auf der aktuellen Weinkarte präsentiert. Wir bieten unseren Gästen Spezialitäten der verschiedenen Weinregionen und Länder an. Ebenfalls kaufen wir Topp Weine unbekannter Produzenten und versuchen auch unsere Kunden von der Qualität zu überzeugen und damit zu überraschen. Zum Apéro ist unser begehbarer Weinkeller Barrique mit 9’000 Flaschen als ein stimmungsvoller Start in den Abend konzipiert. Ein weiterer Keller ist unser Mouton Rothschild-Keller im Seminarhaus Fuchs, in welchem unsere Mouton Rothschild Collection (1966-2003) und anderen Mouton Weine zu finden sind. Ebenfalls organisieren wir Weindegustationen und unterhaltsame Weinkeller-Hoppings durch alle drei Keller. |
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Seminarbereich | Unser Seminarbereich hat 4 Plenarräume für Gruppen von 8 bis 60 Personen | |
(je nach Bestuhlung). 5 Gruppenräume runden das Angebot ab. Die Räumlichkeiten sind auf das Seminarhaus, Weinhaus am Bach und das Hauptgebäude verteilt. |
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Mitarbeiter | 10 Servicemitarbeiter & 3 Servicelehrlinge | |
10 Köche & 3 Kochlehrlinge 6 Housekeeper 1 Seminarhausleiter 2 Personen Geschäftsführung 10 Teilzeit-MitarbeiterInnen |