Pascal Bitterlin – Küchenchef
«Geniesse den Tag, bevor er zur Erinnerung wird.»
2009-2011 | Ausbildung zum Koch EBA, Asana Gruppe AG, Spital Menziken, Menziken |
2011-2013 | Ausbildung zum Koch EFZ, Hotel Restaurant Stalden, Berikon Dorf ZH |
2013-2014 | Militätdienst, Unteroffiziersschule als Küchenchef, Thun |
2014-2015 | Commis de Cuisine, Gasthof zum Schützen AG, Aarau |
2015-2016 | Ausbildung zum Restaurationsfachmann EFZ, Gasthof zum Schützen AG, Aarau |
2016-2017 | Chef de Partie, Landgasthof Ochsen, Wölflinswil |
2017-2020 | Chef de Partie, Landhotel Hirschen, Erlinsbach |
ab 2020 | Sous Chef, Landhotel Hirschen, Erlinsbach |
ab 2023 | Küchenchef a.i. |