Pavlina Endryasova – Chef de Service

«Ein kleiner Schritt zurück bedeutet nicht gleich versagt zu haben. Oft ist er nur ein Ausholen zu einem grösseren Sprung nach vorn.»

 

1998-2000 Chef de Rang und Barkeeper, Hotel Harmony, Tschechien
2001-2003 Chef de Rang, Hotel Lyssach, Lyssach
2004-2006 Chef de Rang, Hotel Restaurant Klosterschmiede, Maulbronn
2007 Demi Chef de Rang, Restaurant Buitenverwachting, Südafrika
2007-2012 Chef de Rang, Hotel Restaurant Klosterschmiede, Maulbronn
2012-2016 Chef de Rang, Landhotel Hirschen, Erlinsbach
2017-2022 Junior Chef de Service, Landhotel Hirschen, Erlinsbach
seit 2022 Leiterin Service Team