Die Räumlichkeiten
Das Denklokal besteht aus einem grossen Ambiente-Seminar- oder Bankettraum (120 m2), der als Fine-Dining-Location immer in Kombination mit der Kamin Lounge und der Küche. Dort werden wichtige, diskrete Meetings, Diners und/oder Genuss-Events durchgeführt ohne Restaurant-Ambiente.
Ort des unbetreuten Trinkens
Das Erdgeschoss besteht aus einer ersten Lobby, der „Weinstube für unbetreutes Trinken“, ein Ort der Begegnung und des Weingenusses. Ohne Manpower kann dort der Gast selbständig von der Weinbar 16 verschiedene Weiss- und Rotweine probieren oder geniessen. Das Ambiente ist ruhig, „weinig“ und mit einer kleinen Weinbibliothek versehen.
