Litwan Weine

Wir lieben Wein und wir lieben Winzer, welche für Ihre Leidenschaft brennen. So auch Tom Litwan, der sein grosses Burgund-Fachwissen mit in den Aargau genommen hat. Seine Spezialität sind Lagen-Weine.

Litwan Weine

Der gelernte Maler Tom ist seit rund 20 Jahren in Oberhof als Winzer tätig. Auf seinen Rebbergen kultiviert er hauptsächlich Riesling-Silvaner und Pinot Noir, die er lagenrein ausbaut und zu charaktervollen Weinen vinifiziert.

Seit der Eröffnung unseres Weinhauses am Bach gestaltet Tom eines unserer Winzer-Doppelzimmer mit seiner persönlichen Handschrift. Umso mehr freut es uns, dass wir seine vielfach ausgezeichneten und hoch bewerteten Weine auf unserer Weinkarte präsentieren dürfen.

Tom Litwan ist der absolute «old school» Weinbauer, der komplette, gradlinige und ehrliche Weine herstellt. Der Büezer in seinem Carhartt-Workwear Outfit hat seine Rebberge im Frick- und Schenkenbergtal, inmitten dem schönen Wandergebiet des Juras. Er bewirtschaftet seine Reben biodynamisch und die Weine werden nach dem burgundischen Cru-System separat ausgebaut und abgefüllt.