Kreativ und regional mit Top-Produkten von Top-Produzenten.
Das Weinhotel mit Zeitgeist im Erzbachtal
Herzlich Willkommen im Hirschen!
Liebe Gäste
Der Hirschen in Erlinsbach ist der perfekte Ort für genussvolle Momente – sei es bei einem kulinarischen Erlebnis in unserem Restaurant, bei einem besonderen Event oder einer entspannten Übernachtung in unserem einzigartigen Weinhotel. Unsere «Jurassic Cuisine» steht für regionale Spitzenprodukte und gelebte Nachhaltigkeit.
Lassen Sie sich von unserer Leidenschaft für Gastfreundschaft begeistern und geniessen Sie authentische Aromen aus den Hügeln des Juras.
Albi & Silvana von Felten und das Hirschen-Team
Das Food Waste-Projekt mit «Früchte Rychard»
Jeden Dienstag bis ca. Mitte März ist wieder Suppen-Dienstag! Seit vier Jahren führen wir dieses Projekt zusammen mit Rychards durch und wir haben zusammen hunderte von Kilo Gemüse in feine Suppen verwandelt. Bringen Sie für zu Hause Ihre Behälter mit oder geniessen Sie die Suppen vor Ort, in oder vor der Reception mit einem Stück Hirschenbrot.
→ Flyer Suppen – Suppen – Suppen |
| Öffnungszeiten | ||
| Montag bis Donnerstag | 7.00-23.00 Uhr | |
| Freitag |
7.00-24.00 Uhr | |
| Samstag |
8.00-24.00 Uhr |
|
| Sonntag | 8.00-16.00 Uhr |
Für weitere Fragen stehen wir Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung.
| Telefon | +41 62 857 33 33 |
| mailbox@hirschen-erlinsbach.ch |
Restaurant
Hotel
Wie man sich bettet, so schläft man…
Bankette
Geburtstage, Familienfeste, Firmenanlässe & andere Festivitäten
Seminar
Es gibt auf Dauer nur eins was teurer ist als Bildung: „Keine Bildung.“
Events
Jurassic Cuisine - PUR - Edition Drei
Samstag, 22. November 2025, 18:30 Uhr
Metzgete vom Trimbacher Horn-Schweinchen
Samstag, 29. November 2025, 19:00 Uhr
Jurassic Cuisine
Die Jura-Küche als Event
Über uns
Herzlich willkommen …
Genusswerk
Geschmack erzählt in schönster Weise vom Himmel…
Ausflüge und Region
Das Juragebirge vor der Haustür, die Aare-Routen gleich nebenan und viel Geschichte