Unser Küchenstil ist saisonal geprägt von regionalen top Produkten.

Die Idee der Biodiversität, ProSpecieRara und von Slow Food wird aus Überzeugung gelebt.

Von „Fine Dining“-Kreationen über bekannte beliebte Gerichte bis hin zu einfachen Speuzerli (Erlinsbacher Tapas) ist unser Angebot vielfälltig, zeitgemäss interpretiert und immer frisch.

Hunde: Im letzten Jahr haben wir viele Bemerkungen erhalten, weshalb wir im Hirschen noch Hunde im Restaurant erlauben. In vielen „Fine Dining-Restaurants“ sind Hunde nicht mehr erlaubt. So streng wollen wir nicht sein. Lediglich unser „Zeitgeist“ erklären wir als hundefreie Zone. In der von Felten und Hirschen-Stube dürfen Sie ihre wohlerzogenen Vierbeiner jedoch immer noch mitnehmen.

à la Carte

mittags und abends

Unsere Weinkarte

Sonntags-Karte

nur Sonntagmittag

Dessertkarte

mittags und abends

Beizli-Bistro-Karte

ab 18.00 Uhr

Menu-Vorschläge

ab 8 Personen
Menu nur auf Vorbestellung.

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